外賣快餐品牌排行、山東十大餐飲集團排名？

一、美國快餐有麥當勞，日本快餐有拉面，代表中國的快餐你覺得是誰？

你好，很高興回答你的問題。

代表中國的快餐非‘老鄉雞’莫屬！老鄉雞，原名肥西老母雞，2012年改名為老鄉雞，是安徽最大的連鎖快。

老鄉雞目前有800多家直營門店，日接待顧客40多萬人，累計服務超6億人，位列中式快餐第一品牌。2019年銷售額超過30億。

北上廣深等一線城市的消費者對這個品牌或許還比較陌生，但是在很多二線城市，老鄉雞可以說是家喻戶曉，比如武漢、合肥、南京、徐州等城市。事實上，盡管只是一個區域性的中式快餐品牌，但老鄉雞卻以800家門店位居中國快餐品牌的第4位，僅次于肯德基、麥當勞、漢堡王之后。

老鄉雞旗下還有肥西老母雞家園有限公司，位于國家森林公園肥西縣紫蓬山區，占地2200余畝。家園公司先后被評為國家4A級風景區，安徽省5星級農家樂，是國家休閑旅游的示范點，每年接待的游客近60萬次。主要為游客提供自然生態風景觀光、垂釣、逮雞、斗雞、真人CS以及餐飲、住宿、會議等項目。同時游客也可以在家園觀雞、斗雞，吃雞，購雞，這一雞文化主題景觀為國內首創。

二、老鄉雞一直號稱中國快餐第一品牌，你們贊同嗎？如果不贊同，那你心中的第一是誰了？

謝謝邀請。櫻桃番茄對于這個問題沒有辦法專業回答，因為自己不是屬于這個領域的。這邊在網上找了一些資料大家可以參考一下~

10月11日，由中國烹飪協會主辦的第23屆中國快餐產業大會在遼寧省大連市舉行。

會上，中國烹飪協會發布了"2018年度中國快餐70強"榜單。

麥當勞、肯德基、漢堡王、老鄉雞等快餐品牌進入4強，其中起家于安徽的老鄉雞位于中式快餐排名榜首。

當前，中國經濟的發展和人民生活水平正處在高質量發展的新階段，人們對餐飲的消費觀念也逐步發生改變，外出就餐的現象更趨經常化和理性化。

其中，快餐因操作標準化、配送工廠化、連鎖規模化、管理科學化，更加符合營養衛生，健康快捷的市場需求，已經成為城市大眾餐飲的主體消費，市場規模不斷擴大。

中國烹飪協會會長姜俊賢表示，今年中國餐飲全年應收有望突破4.6萬億元，2020年或可以超越美國。而這其中，快餐業占比超45%。

從數據顯示可以看出，快餐業在中國餐飲行業的發展中，起到了舉足輕重的作用。而中式快餐近年來的快速崛起，越來越受到消費者的追捧，呈現出一種洋快餐增速放緩，中式快餐迎頭趕上、穩步發展的勢頭。

老鄉雞董事長束從軒表示，從美國和日本經驗來看，中產階級在家做飯的比率會越來越少。隨著中國中等收入群體的擴大，快餐還有巨大的增量空間。他透露，通過大量的測試，發現一個區域只要到一萬人，就可以支撐一家快餐店的運營，甚至有的地方5000人就足以支撐一家店面。

不過，姜俊賢也提醒說，外賣行業的興起，對整個快餐產業的發展也提出了更多要求，適應市場的新需求新變化，實現快餐產業高質量發展成為當務之急。

虛心學習 國內品牌汲取"洋快餐"發展經驗

總量擴張同時，中國快餐發展在結構上仍有不平衡之處。在"2018年度中國快餐70強"榜單里，第一集團軍仍被"洋快餐"占據。

其中，百勝中國控股有限公司、金拱門(中國)有限公司（麥當勞）、漢堡王(中國)投資有限公司排名前三。安徽老鄉雞餐飲有限公司、真功夫餐飲管理有限公司、味千(中國)控股有限公司等公司在榜單上緊隨其后。

值得注意的是，近年來，"洋快餐"在保持領先的同時，也在不斷加速本土化，這給中式快餐帶來了更大壓力。不過，中式快餐也一直通過虛心學習，尋找發展機遇。

束從軒表示，創業之初，老鄉雞從裝修色調、品牌形象到店內動線，模仿的對象是麥當勞。裝修第一家店的時候，和團隊就經常去麥當勞的店里查看。

蔡惟遷也以麥當勞為例講述了生態的重要性。他表示，麥當勞進入中國時，在周圍環境不能滿足其供應鏈要求情況下，選擇把大批供應商帶到這里，"薯條、面包、液體可樂、配送等等，他們創造了一個自己的小生態"。

蔡惟遷指出，中國的一些快餐企業現在還缺乏這樣一個做生態的能力。未來，包括中央廚房，包括殺蟲衛生、財務、人力資源都可以實行外包，真正想把企業做大，一定要依靠第三方服務，否則企業永遠做不大。

束從軒則指出，快餐要成功，除了品牌和人才外，產品也十分關鍵，"你的產品是否能在跨區經營的時候保持味道不變，物流、倉庫等等各個方面是否都能跟得上、不走樣子"。

正向外溢 快餐業發展將釋放多重利好

在中西快餐的共舞下，中國快餐業料將繼續保持快速發展的勢頭，而除了這個行業自身的擴張，其也將不斷釋放利好效應。

首先是就業，姜俊賢表示，近年來，在餐飲行業的賽道上，涌現的一批又一批品牌快餐企業，不僅創造了越來越豐富的品種和經營模式，同時也帶來了數千萬個新的就業機會。

伴隨著國家建設城市化進程的深入，快餐產業給新的城市化布局帶來了便利、快捷和新的就業機會，快餐產業將成為城市化進程中重要的組成部分，為城市化發展做出了重要貢獻。

他強調，2019年，餐飲消費作為國內消費市場的重要力量，將成為拉動經濟發展主力軍。預計2019年全國餐飲收入將超過4.6萬億元。

三、有哪些外賣平臺比較靠譜？

有哪些外賣平臺比較靠譜？

首先，你要知道有哪些比較有名的外賣平臺？

如下：美團外賣、餓了么、百度外賣、大眾點評、口碑外賣、到家美食會等。

美團外賣：于2013年11月正式上線，已覆蓋北京、上海、廣州、 天津、西安、沈陽、廈門、寧波、武漢、昆明等城市。每天多單團購，為商家找到合適的消費者，給商家提供優質的互聯網技術服務。

餓了么：于2008年創立，是中國較大的餐飲O2O平臺，2015年12月25日，阿里巴巴投資餓了么12.5億美元，占股約27.7%成為第一大股東。獲投資后，餓了么估值超過45億美元，繼續獨立運作。

百度外賣：于2014年5月20日正式推出，百度打造的專業提供網絡外賣訂餐服務平臺，主打中高端白領市場，可通過PC端網站/手機APP/微信公共賬號以及百度地圖附近功能來進行訂餐。截至2015年11月，已覆蓋全國100多個大中城市，吸引了幾十萬家優質餐飲商家入駐，現平臺注冊用戶量已經達到了3000多萬。2017年8月，餓了么正式宣布合并百度外賣，合并完成后，百度外賣成為餓了么的全資子公司，百度外賣暫時以獨立的品牌和運營體系發展。

大眾點評：于2003年4月成立，2015年與美團網宣布合并但保留各自品牌和業務獨立運營，是中國領先的城市生活消費平臺，也是全球最早建立的獨立第三方消費點評網站。2015年10月8號，大眾點評網與美團網宣布合并成立新公司，人員架構保持不變，并將保留各自的品牌和業務獨立運營，不過大眾點評的競爭力也漸漸下降，最終的結果可能會被美團吞沒。

到家美食會：成立于2010年4月，是品質外賣平臺的領軍品牌，通過自建物流提供一站式訂餐送餐服務。目前，到家美食會送餐服務已經覆蓋北京、上海、深圳、廣州等4大城市，與6000多家品牌餐廳建立了合作關系，擁有超過3000人的自有物流團隊，為100多萬家庭用戶提供送餐服務。到家美食會專注于為城市居民提供中高端餐飲和特色皮質外賣的線上訂餐及送餐服務。其服務對象以家庭聚餐、朋友聚會、團隊訂餐等為主。

口碑外賣：其屬于淘寶名下，自從阿里投資餓了么，口碑外賣也并入餓了么，基本上口碑外賣名存實亡了。

雖然看著還有很多家的外賣平臺，其實在整合、收購以后，基本上就剩美團和餓了么兩家大平臺，其他的在未來也會漸漸淡出人們的視野。

其次，要看提出問題的人是屬于什么目的？用戶、求職，還是投資？

從用戶角度來說，現在說哪家靠譜，美團、餓了么和百度外賣基本都差不多，外賣路上，現在基本是紅、黃、藍三色穿梭于各大小區、辦公樓宇之間。如果想訂餐，其實可以貨比三家，因為有些商家在各個平臺都有駐扎，但是幾個平臺的優惠或者活動返券的力度可能按時段有所不同，可以都比較一下，哪個更實惠就用哪一個。靠譜程度基本上都還可以。現在手機App上的這幾個還都是不錯的，所以看自己使用習慣吧。

從求職和投資角度來說，其實國內的外賣現在呈現三足鼎立的狀態，美團、餓了么、百度外賣三家，像專有物流團隊的KFC宅急送、必勝客宅急送、麥樂送等不用比較以外，到家美食會走中高端路線，其他提到的基本屬于被合并收購或者走向沒落的道路。而未來餓了么和百度外賣也將走向一體化，成為一個整體，與美團外賣成為兩家獨大的狀態。

不過最近餓了么和百度外賣的“未來物流戰略發布會”上也在不斷部署科技物流，將外賣打造的更快、更安全便捷，這也是在提升自己的競爭力，而美團外賣估計也會有所動作，停滯不前的結果只會被淘汰。

所以求職者在美團或餓了么哪一個都一樣，其前景都差不多，這個和投資者的方向是應該一樣的，看最后哪一家實力強，發展前景更好，就選擇哪一家。

不過說一千道一萬，什么時候外賣這個行業不燒錢了，才算靠譜。只有行業靠譜了，平臺才能靠譜。

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