做外賣店賺錢嗎、月銷3000單的外賣店掙錢嗎？

一、做外賣賺錢嗎？

個人觀點僅供參考

自從自己開店以后，一直做的就是外賣，美團餓了么沒有介入之前每天外賣固定份數再800－1200左右。基本上客戶都是固定群體，做的主要是十元左右的盒飯，模式基本就是送餐員拿100份左右出去，連賣再送。

美團和餓了么進去市場之后，明顯感覺外賣自配送市場再萎縮。然后就改變思維模式，從賣方市場轉變為買方市場，因為店里送餐員大概有四十個左右，所需以工廠大客戶為主，美團外賣為輔助。基本上美團外賣能夠支撐店面的基本運營，純利潤點就在外賣大客戶上面了。粗略的算下來，基本上固定客戶所有的金額收入是等同純收入的。

說說自己以后言歸正傳。說利潤

以現在外面市場的規則來說，外賣店的總投資是越小越好，當然了，茶飲這種堂食店不包括在內哦。因為本人做的就是以工作餐為主的在外賣店，首先考慮的就是成本控制。新店房租加裝修設備不到10w. 當然了地點不太好，基本上沒有堂食。

1.外賣平臺可以多開幾個，地域不同勿噴哈。我現在的店，4個美團2餓了么。基本單量穩定在150單左右。外賣平臺純利潤不到10%.賣的太便宜了。

2·大客戶群體，如果你有能力開發維護大客戶，盡量是要做大客戶路線。因為毛利相當高。現有客戶基本穩定在150盒每天 150×10＝1500 1500營業額利潤基本維持在50%也就是750左右。750×30 就是我一個月的毛利潤。

3.經營觀點:不要過分依賴外賣平臺。外賣平臺的作用有二 其一 維持日常開銷 進貨，人員工資等等 其二 打廣告 招大客戶。有些企業或團體會通過平臺來找你

4到底賺錢不？

個人覺得外賣還是可以做的，也能夠做賺錢。主要是思路問題。

哥仨快餐 非著名快餐。希望大家一起探討有好的思路大家共贏。

二、餐飲外賣店賺錢嗎？

不管是外賣還是堂食，本質都是一門生意而已。

一門生意要賺錢，第一看產品質量和服務，第二看客戶人群和競爭，第三看環境和周邊口味的變化。

外賣，適合做操作更快的快餐類，但是很多地方已經是紅海了，就算你多么好吃，做上去也很辛苦，外賣的服務，就是客戶點單了能盡快吃到滿意的飯菜。

客戶人群，周邊需要點外賣的人多，午休時間短，工作忙碌的人群，可能更容易點外賣，現在很多家庭不做飯，也開始點外賣，如果要做，周邊的客戶群體需要詳細分析，再決定在哪里做。

競爭是大事情，同一個生意，做的人多了，自然效果就不理想了。

客戶對于一種飯菜，是會厭倦的，尤其是選擇越來越多的今天，所以，做外賣的需要及時了解客戶的口味，調整飯菜方向，這些對于多數外賣店來說，很不容易做好。

也有賺錢的項目，我就看到過一天500單以上的外賣店。

三、不開店只做純外賣可行嗎？

謹慎！外賣只做送餐，沒有堂食，最后只有被取消的份，就算不被市場競爭掉，也會被體制給干掉。

外賣有優勢，沒有大的租金，沒有餐具消耗，不用買各種各樣的花色造型盤子，總之就是省錢，從而就有了競爭的資本。

但這樣也有弊端，全靠平臺配送，平臺有多狠，做過的都知道????不做平臺沒銷量，陷入了死循環，最后，你和千千萬萬的外賣商家，只成就了平臺。

說說你的問題，朋友每天二百多單，銷量還算可以了，資金鏈為何中斷，先考察清楚，朋友是不是黃賭毒？錢去了哪里？

餐飲合作首先要考察合伙人的人品，不然，有多少錢，也得打了水漂。

然后說股份，四萬是百分之四十，那意思朋友的外賣總價值十萬，用你那雪亮的眼睛看看，他那點東西值十萬不？要找我說，懸！

如果值，那就入股，但提前一定要有文本，也就是合同，合同需要注意的很多，比如誰來管理，資金誰掌控，經營策略如何進行，家屬參不參與，如果經營，有沒有基本工資，哎呀，太多了????

總之一句話，餐飲有風險，投資需謹慎，而合伙的餐飲就更要謹慎的不能再謹慎了！

奔哥見過太多的合伙開餐飲，有的甚至連開張都沒開，就散伙了！

有的就因為家屬參與，結果一天到晚的口舌之爭，搞得所有當事人身心俱疲，就算買賣好也堅持不下去了！

舉個例子，我們小區對面新開的小吃，就是合伙，開業大吉還沒揭下去，轉讓的告示就貼出來了????

　　四、快跑者外賣跑腿系統、同城生活配送系統有什么功能？多少錢一年？