本地縣城微信外賣訂餐平臺如何在提高商家接單效率上找到突破口？

最近天氣越來越冷，外賣訂單越來越多，這個冬天是外賣訂單的高峰期。在一些縣城訂餐平臺中，有些合作商家，就比如包記涼皮、黃燜雞米飯、土耳其烤肉飯等合作餐廳平均每天外賣訂單260多單；而且70%訂單則集中于中午11點至12點點餐高峰期；在一個小時內，要快速處理近200個訂單。每天中午11點至12點是店里最忙的時候。

細數現在眾多其他的接單方式，在訂單高峰期都會顯得那么渺小。

1.打電話接單，這種接單方式，最浪費人力；當平臺收到訂單，再打電話告訴合作商家某某訂單信息，這樣在中轉環節很容易漏單、以及中午黃金高峰期在打電話，商家本身就很忙，更沒時間接電話了。

2.手機APP接單，這種接單方式，適合剛開始做，一天只有幾十個訂單那種，手機APP接單是，手機上看到了訂單消息的推送，但給客戶打包時，還是需要打印出小票，再手動點打印按鈕，畢竟太麻煩，而且需要有個人盯著手機APP接單。有時候配送員在外面，一直盯著手機APP也不是特別方便。

3.智能GPRS無線打印機接單，這種接單方式比前面2種更為便捷。平常放在店里，不需要專門的人看著，有訂單了，打印機會自動打印，而且也有聲音提示。最主要的是，當打印機自動打印出來時，就可以自動給客戶提示訂單已經接收，打印即接收的方式。在訂單高峰期，確實是一個省時省力的方式。

越是隨著科技的發展，越需要使用更為先進的工具幫我們提升效率。希望縣城創業做訂餐平臺的創業者，能抓住冬天訂單的高峰期機會，沖刺一把！

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