寒冬里的新機遇：致餐飲平臺創業者

業內人士都應該記得，前兩年外賣平臺燒錢圈地大戰打響時，他們的步伐是從一二線城市逐步往三四線擴張的時候，這樣的燒錢模式是讓平臺方重負難堪的，于是就有了三四線城市“加盟代理商”這一波代替平臺燒錢的群體。

代理之路是一段怎樣的旅程呢？他們身上不僅承擔著開拓市場的風險與成本，還要耗費財力與精力組建推廣和配送團隊，總部還不停地以KPI考核逼著燒錢。80分為合格；不合格代理商很可能會需要以周為單位進行整改，兩次整改不合格則會被嚴重警告，三次嚴重警告即將被踢出局。最讓人尷尬的是，代理商又是燒錢又是整隊，但終歸還是局外人，他們與美團之間關系是合同制，合同期到，如果平臺不續約，執意把代理商踢出局，那代理商也無可奈何，并且一無所有，因為自己燒錢、耗費人力物力打拼出來的成果全是平臺的。

如此誠懇的付出卻換不回應有的成果，反而讓自己的經濟各方面都陷入窘境，這是何必呢？通往成功的路絕不止一條，只有平臺能給你機會做平臺嗎？不！信息化時代，互聯網技術飛速發展，很多軟件研發公司都可以為你提供做平臺的機會。你有了自己的平臺，不再是誰的合作商，而是真正的主人，所有的提成、補貼和收費都由你說了算，全部的商戶和消費者都是你可以把握在手中的資源。

有這樣的機會，你為什么不跳出別人的束縛，自己出來創建平臺呢？你可以將當地商戶簽進大平臺，難道就不能二次合作將他們簽進你自己的平臺嗎？資源都是現成的，在熟悉的圈子里面，才能挖取更多的商機。

前期可以專注致力于平臺的建設，創建專屬平臺的微信公眾號，讓當地消費者可以通過微信公眾號在你的平臺里下單、支付；還可以成立一個自己小型的配送團隊，把商戶和配送員緊密關聯起來，像蜂鳥專注服務于餓了么一樣，讓這個配送團隊只服務于你的網絡平臺。平臺成熟以后，還可以做一些餐廳需要的軟硬件產品代理，賺取中間差價。打造出一個小型的、有當地區域特色的網絡訂餐平臺，做一個真正的當地餐飲信息化服務商。

最后，小編給大家推薦三餐美食——幫您打造信息化網絡訂餐平臺，讓您做餐飲信息化時代的引領者！